[한남동] 미쉐린가이드 2020 레스토랑 '오만지아'에 다녀오다

 

미쉐린가이드 2020에 소개된 한남동 맛집 오만지아에 다녀왔다. 

 

오만지아 – Seoul - a MICHELIN Guide Restaurant

 

신선한 재료와 화덕피자가 일품이라는 이탈리안 레스토랑 오만지아. 

 

 

부라타 치즈 샐러드 

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메뉴를 주문하고 식전빵과 트러플이 들어간 소스가 서브되었다. 

식전빵 사진은 없지만 소스는 부라타 샐러드 옆에 있는 화이트 소스가 바로 그 것.

너무 맛있어서 소스만 따로 사고싶을 정도 😉 

 

부라타 샐러드는 신선 그 자체였다. 루꼴라도 토마토도 치즈도. 

 

 

수프 

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꽃샘추위가 찾아온 탓에 차가운 몸을 데우고자 시킨 메뉴다. 

수프는 따로 종류가 있던게 아니라 오늘의 수프였던걸로 기억. 

이 날의 수프는 해산물 수프였다. 

맛은 이탈리안식 해물탕 같은 느낌이랄까. 향신료가 독특했는데 맛있었다는 말로 밖에 설명을 못하겠다. 

조개도 생선도 사실 좋아하진 않지만 오만지아의 수프는 해산물을 좋아하지 않는 나도 한 그릇 비우게 만들었다. 

 

오만지아에 지인이 방문한다하면 추천하고 싶은 메뉴!

 

 

어란 파스타

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오만지아에서 가장 기대했던 메뉴인데 손이 잘 가지는 않던 어란 파스타. 

플레이팅 너무 예쁘고 맛도 괜찮았지만 어란이 내게 맞지 않는 재료인 것 같다. 

파스타를 입에 넣는 순간 훅 들어오는 비린내 주의... 

해산물 비린내 싫어하시는 분들은 심사숙고 하길 바라요.. 

 

 

Pizza Melanzane 가지피자 

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위 메뉴로 양이 충분하지 않을 것 같아 추천받은 메뉴, 가지피자. 

적당히 얇은 도우랑 토핑이 너무 잘 어울렸다.

가지랑 피자?하면 생소할텐데 정작 맛은 익숙한 맛이라 호불호 갈리지 않을 메뉴인 것 같다. 

(어란 파스타의 비린맛도 중화해주고..)

미쉐린가이드에도 적혀있듯 오만지아에서 이탈리안 정통 화덕피자를 맛볼 수 있기에 피자 하나 쯤은 꼭 시키시길. 

 

그럼 오늘도 잘 먹었습니다🙂